P1050952.JPG  真是慚愧，最近一忙，竟然疏於po文到微博上，趕快趁最近多po幾篇，讓同好們試試我的配方ㄜ!大家可記得在吃香蘇的臭豆腐時，老闆總會夾一落的酸甜泡菜在旁邊，酸甜冰涼的滋味配上臭豆腐可是麻吉到不行，這裡要分享給大家冰涼的酸泡菜要怎麼做，方法之簡單的，相信大家都能做的啦!冰箱隨時有一罐酸泡菜，不怕夏天來時沒胃口，連小朋友都愛吃呢!

配料簡單隨姓，看你要用哪幾項組合，要切絲狀，或切塊狀或粗懭的用手剝大大片或大大塊都可以，隨你創作，但醃汁需要蓋過你的食材即可,基本比例如下:

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